مؤلف - dodwan

مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

مكافحةالشيخوخة بالزيوت النباتية

بعيدا عندما نعود بالوقت إلى الوراء، قد استخدمت الزيوت النباتية كما هو كان الحال دائما كعلاجات التجميل، و ليس هناك فارق

كبير بين وصفات الأمس وتلك الموجودة في زماننا. استخراج الزيوت هو أيضا واحد من أول وأهم الاكتشافات البشرية. وحدها أو

مختلطة مع النباتات، مع الزيوت الطبيعية ومياه الأزهار فهي تشكل ترسانة قوية، صحية، طبيعية وممتعة للاستخدام.

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

ولكن ما يؤسف، لأسباب ربحية في الصناعة التجميلية لا يستخدمونها بما يكفي! لحسن الحظ، مستحضرات التجميل العضوية

تستخدم هذه الزيوت النباتية لصالح جمالنا ومستحضرات التجميل البطيئة توصي استعمالها للتطهير، الترطيب، وتدليك الجلد ومنع

الشيخوخة. لتدليك الوجه، ثلاث قطرات من الزيت النباتية، مسخنة بين راحتي يديكم تكفي لجعل تدليك الوجه بطيئ و جيد حيث

ستواصلون تنفيذه بشكل معتاد خاصة ليلا أو نهارا.

حذاري: يجب أن تكون الزيوت النباتية بالضغط الأول على البارد، وليس بارافينية أو مؤكسدة (إبعاد الزيوت الفاسدة) أو الحامضة. يجب أن تكون نقية، لا مختلطة أو مقطوعة مع غيرها من المنتجات. يجب أن تأتي من الأماكن العضوية أو البرية ولا تحتوي على أية مواد كيميائية.

حافظوا على الزيوت بعيدا عن الضوء و البرد في زجاجات صغيرة معزولة

الزيوت النباتية المثالية
للبشرة الناضجة:

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

زيت الأفوكادو: استخدمت من قبل الازتيك لخصائصها الجمالية و الطبخية، تحتوي على الليسيثين و تحتوي على العديد من الفيتامينات (A، B، C، D، E، H وPP). ملينة، مرطبة، واقية للجلد، مجددة، منشطة، وتعزز تجديد الخلايا وتعيد مرونة الجلد. فهي تفرض نفسها على جميع التحضيرات المضادة للتجاعيد.

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

زيت لسان الثور: تعتبر هذه الزيت مرجعا لمكافحة الشيخوخة. بفضل غناها بالأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة، زيت لسان الثور لديها قوة مجددة كبيرة للبشرة. المضادة للجفاف، تعيد الليونة والمرونة و الحيوية. ينصح بها بشكل خاص للبشرة الجافة، التي تحتوي على التجاعيد، الشاحبة والتعبة. زيت لسان الثور العضوية متاحة في كبسولات على www.xantis.fr

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

زيت المكاديميا: تحتوي على 80٪ من الأحماض الدهنية وتمنع أكسدة الخلايا. تستخدم كزيت في النهار بسبب اختراقها السريع.

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

زيت ثمر الورد تشيلي: مضادة للتجاعيد، ملينة، مضمدة للجراح، مجددة، مثبتة، تسهل تجديد الخلايا وتكوين الكولاجين. هي الدواء الشافي الحقيقي للبشرة الناضجة. غنية جدا بفيتامين أ (تجديد الأنسجة)، وفيتامين E (مضادة للأكسدة)، فيتامين K، ولكن أيضا لأكسدة السكوالين بخصائص مضادة للأكسدة و المطريات. اكتشفوها على www.prophessence.com

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

زيت زهرة الربيع المسائية: تحتوي هذه الزيت على الأحماض الدهنية الأساسية، المشكلة لأغشية الخلايا. لها خصائص التجديد من الدرجة الأولى: مهدئة، منشطة و معيدة الهيكلة، ومكافحة للتجاعيد والشيخوخة. بعد أقل من شهرين من الاستخدام المنتظم، نلاحظ تباطؤ عملية شيخوخة الجلد، و بأقصر مدة ممكنة إذا كنتم تتناولون في نفس الوقت كبسولات زهرة الربيع المسائية ولسان الثور. مهما كانت حالة بشرتكم (جافة، عادية، ذابلة) زيت زهرة الربيع المسائية تنظم ترطيب بشرتكم، و تحميها من الاعتداءات الخارجية (الشمس، الرياح، البرد والتلوث) و تساعدها على مكافحة الشيخوخة.

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

نصائح لاستخدام الزيوت النباتية:

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

كنوع من الحليب المزيل للماكياج، الزيت تصنع العجائب حتى و إن استخدمت على العينين.
ككريم في النهار أو الليل. إذا كان لديكم بشرة جافة أو تعبة فالعلاج بزيت (الورد، زهرة الربيع المسائية، الجوجوبا) سيعطي دفعة قوية لبشرتكم (3 أسابيع بعد كل تغيير للموسم).

بتدليك الجسم بعد الاستحمام أو الحمام المضاف مع زيوت الطبيعية أو النباتية سوف تجعل بشرتكم ناعمة وتجلب لكم الرفاه المطلق.

للحصول على شعر جميل: في وقت النوم، ضعوا الزيت على شعركم مع التدليك الطفيف لفروة الرأس تركها طوال الليل للحصول على شعر ناعم ولامع. تاهيتيين يستخدمون زيت جوز الهند، الصينيين زيت السمسم ، و الإفريقيين (زيت أركان).

يوصى بها للأيدي الجافة، وتشقق الجلد، علامات تمدد الجلد، والحروق، والتجاعيد، والأظافر هشة …

لتحقيق فعالية أكثر ومكافحة التجاعيد يمكنكم خلط و (أو) إضافة الزيوت الطبيعية:
إكليل الجبل، خشب الصندل، والليمون، وخشب الورد، والقريضة.

للعثور على بشرة مشرقة، مشدودة و خالية من التجاعيد،
وقد اخترت لكم:

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

هذه الرعاية الخاصة بزهرة الربيع المسائية العضوية WELEDA، الخاصة ببشرة ناضجة ، للاستخدام في الصباح و المساء، ترطب بشرتكم بعمق وتنشط تفعيل تجديد الخلايا. إعادة الهيكلة، هذا التركيز المرطب و المثبت يحتوي على:

– عضوية زيت زهرة الربيع المسائية
– مستخلص كينتيللا اسياتيكا الذي ينشط الكولاجين
– زيت الإنكا إنشي تسهل تجديد الخلايا
– هلام الألوة فيرا
– مستخلص نبات الخطمي العضوي

هذا المصل المكثف، يستخدم في الصباح والمساء، بالتدليك الخفيف (النقر) على جلد الوجه والرقبة المطهرة مسبقا. وينصح تطبيق كريم النهار أو الليل الذي يمكنكم أيضا اختياره ضمن نفس مجموعة من ONAGRE للبشرة الناضجة WELEDA

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

شخصيا، أنا أقدر رائحته الرصينة، و عرضه في قارورة زجاجية مع ماصة لتحديد جرعة المصل قبل الاستخدام. هذا إكسير مكافحة الشيخوخة، حريري، غني بالمكونات الطبيعية والعضوية، وسرعان ما يخترق الجلد فإنه يترك ليونة و نعومة. وبعد ذلك أطبق المرطب المعتاد الخاص بي.

لاكتشافه على
www.weleda.fr

و لاستخدام أفضل للزيوت النباتية ، فإنني أوصي بقراءة الدليل Julien KAIEBECK المنشور عند

LEDUC’S EDITIONS

huile-eintro مكافحة شيخوخة البشرة بالزيوت النباتية

الشوكولاته: نصيحة للتذوق من دون الشعور بالذنب

الشوكولاتة

الشوكولاته تجعلنا غريبين، و توقظ فينا الشعور بالذنب، فإنها تدفع بنا إلى أن نخطئ، فإنها تعطينا الصحة، فإنها تجعلنا سعداء و أنقين. الشوكولاته المقرمشة، الحسية، العميقة. تلك السوداء، الفاخرة، المُرضية، القوية، الكثيفة، الدسمة، المغرية، الموحية، و الغنية، الحريرية، اللينة، الفاخرة…
[إلين شيرمان] مرأة الخطابات الأمريكية

تكلمت لكم عن الشوكولاته في المقال السابق و أعلم أنه بالنسبة للكثير منكم، أصبحوا أفضل، أو تقريبا … بعد تناول بضعة مربعات من الشوكولاته.

في الواقع، الآثار البهيجة و المنبهة للشوكولاته الغنية بالفينيليتيلامين (سلف السيروتونين المشاركة في تنظيم المزاج) تشرح عملها المعتدل المضاد للاكتئاب، المسؤول عن ابتلاع (500 غ / يوم) من الشوكولاته للناس المعرضين للاكتئاب الموسمي. بالإضافة إلى ذلك، الشوكولاته تحتوي على المغنيسيوم الذي عمله معروف لتهدئة والتخلص من التوتر ولكن أيضا الثيوبرومين والكافيين التي تعتبر منشطات اليقظة و الذكاء!

تضم في تكوينها الكاكاو، سيكون من الصعب إستيعاب المرارة دون التركيز العالي من السكر و زبدة الكاكاو ذات الذوق الدسم الذي يلبي كل الأذواق لسجن كل النكهات و حتى الملح لينشط إفراز اللعاب، والكل يشكل سيمفونية من الأحاسيس في الفم مما يعزز القوة البهيجة و المحفزة للشوكولاته.

هذا ما يفسر المزيج الفريد من الأحاسيس ويوضح أن العدد المتزايد من الناس، الهشين، الضعفاء، و المتوترين، مثل المرأة الحائض في بعض الأحيان تلجأ إلى الشوكولاته وتقع أحيانا في الإدمان الحقيقي لهذه “المخدرات الخفيفة” لكثرة حلاوتها التي من الصعب أن تقاوم!

chocolat_noir الشوكولاته: نصيحة للتذوق من دون الشعور بالذنب

لمدمني، و لعشاق الشوكولاته،
هنا نصيحة …
ليبقى تذوق الشوكولاته ممتعا وليس مصدرا للشعور بالذنب

1) وضع قضمة أو مربع الشوكولاته في الفم.
2) تركها تذوب ببطء …
3) اغمضوا أعينكم لتشعروا، على مستوى الحنك بالأحاسيس اللذيذة التي تقوم بالإستلاء عليكم بالتذكر و لما لا ذكريات سارة.
4) الدفع بأقصى حد، عند مضغ القضمة …
5) والآن: كل نكهات و روائح الشوكولاته لها الوقت لتتوضع في فمكم وملءكم بالفرحة!

ألا تجدون أن هذا التذوق يؤدي إلى تقدير كثيف أكثر من تسمين المعدة ؟

أنا أدعوكم لتجريب الطعم الحقيقي للكاكاو،
بتذوق مربع من هذه اللوحة “السوداء 99٪” من مصنع الشوكولاته Bernard de Castelain.

chocolat_noir الشوكولاته: نصيحة للتذوق من دون الشعور بالذنب

وأنتم ما هي نصائحكم للاستمتاع بالشوكولاته وكيف تفضلونها؟

الشمندر (البنجر) و فوائده

الشمندر أو البنجر

“الحديقة هي صيدلية التي يجب أن نستخدمها في كثير من الأحيان”
(ليون بينيه)

اكتشف من قبل الرومان، البنجر، حسّنه المزارعون الايطاليون، وصل فرنسا في عصر النهضة. البنجر حظى بتقدير كبير من قبل اليونانيين الذين كانوا قربانا للآلهة. أول مهندس زراعي فرنسي أوليفييه دي سيريس، الذي كان يدير مزرعة نموذجية في Vivarais، يشبهه ب”الجزر الشائع”. من المعتبر أن يمثل جذر ممدودة، ضيقة و طويلة. فمن غير المألوف للجمهور اليوم أن شبيهه الجذر الكروي الكبير، الأكثر إنتاجية. كان يستخدم من قبل في الأغراض الطبية القديمة، وتنقية الدم، ولم يدخل المطبخ حتى القرن الثامن عشر من قبل الطهاة الفرنسيين.

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده
من فصيلة السرمقية، البنجر ليس أحمرا فقط لكن هناك العديد من الأصناف: الأسود، الأصفر، الأسود  المصري، الأبيض ألبينا، الأحمر غلوب، الوردي شيوغا. على الرغم من أن الشمندر قريب من بنجر السكر و بنجر العلف، هو الوحيد الموجود في الحديقة. يبدأ موسم الحصاد في منتصف يوليو اذا زرع في أبريل و يمتد إلى غاية أول صقيع.

مكونات (في 100 غرام):

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

الشمندر غني بالمعادن والعناصر الغذائية (المغنيسيوم، الكبريت، البوتاسيوم، الفوسفور والحديد) والفيتامينات (B، C). يحتوي على كمية لا بأس بها من السكر (السكروز) المستخرج أول مرة Marggraf *.

الماء: 87 غ
السعرات الحرارية: 37
البروتينات: 0.6 غرام
الألياف: 1.9 غرام
الدهون: 0.1 غرام
الكربوهيدرات: 8 غرام
الفوسفور: 24 ملغ
بيتا كاروتين: 17 ميكروغرام
الفوسفور: 24 ملغ
البوتاسيوم: 279 ملغ
فيتامين B9: 60 ميكروغرام
فيتامين س : 5 ملغ
الكالسيوم: 14 ملغم
الحديد: 0.7 ملغ
المغنيسيوم: 22 ملغ
حمض الأكساليك: 338 ملغ

* Andreas Sigismund Marggraf، الكيميائي الألماني (1700-1782) الذي اكتشف في مختبره عام 1745 أن بنجر العلف، سلف لبنجر السكر يتضمن ليس فقط عنصر مثل السكر ولكن السكر الحقيقي المطابق تماما لقصب السكر.

الاختيار و التخزين:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

في فصلي الربيع والصيف، التمتع بالبنجر الطازج الذي تختارونه مشدود و بقشرة غير جافة جدا. البنجر المطبوخ يستهلك طوال العام و يخزن في مكان بارد. غالبا ما يباع مطهو لأن طهيه (7-8 ساعات) طويل جدا. فكروا في شراء البنجر من الزراعة العضوية!

الإعداد والطبخ:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

البنجر اقتصادي وسهل الاستخدام

نيئ: تقشير بسرعة، بضع الشرائح التي ستُلوِن السلطة الخضراء البسيطة. في أجهزة الطرد المركزي (خلاط) مع بعض الجزر، يعطي عصير روبي، حلو، لذيذ في فطور الصباح أو كفاتح للشهية صحي. يمكنك العثور و شراء العصير المخمر اللبني في المحل العضوي.

مطبوخ: معبأ و منزوع الهواء، يمكن تذوقه في صلصة الخل. يمكنكم إضافة بضع الشرائح في حساء الخضار عند تقديم حساء لذيذ روسي (البرش حساء خضر روسي). إذا قمتم بهرس شرائح قليلة في الهريس لتحصلون على هريس وردي رائع الذي سيسعد ضيوفكم. وإذا أردتم، بتجريب رز: طحن بخشونة البنجر المطبوخ مع الكراث المفروم والبقدونس، نبات الكبر، المخللات و الخل البلسمي و القليل من زيت الجوز! أوراقه (الغير المعالجة)، غنية بالفيتامينات A و C، الحديد والكالسيوم النظيفة بشكل جيد يمكن أن يطبخ مثل السبانخ أو لإثراء الحساء. لكم الارتجال في اللون والنكهة!

البنجر و فوائده الاستثنائية من اجل الصحة:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

– غني بالحديد، البنجر يحفز إنتاج الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء
– يشجع على إنتاج خلايا الدم الحمراء ويحسن أكسجة الخلية.
– يحتوي على المنغنيز الضروري لتشكيل عامل قوي مضاد للسرطان ، مضاد للفيروسات.
– البنجر غني بالنترات، يساعد على توسيع الأوعية الدموية. يتيح قدرا أكبر من مرونة الأوعية، وينصح بشكل خاص لتنظيم الضغط.

وفقا لدراسة، المرضى الذين تناولوا 120 مل من عصير الشمندر شهدوا انخفاض ضغط الدم إلى 10 نقاط في أقل من أربع ساعات.
– لونه الأحمر راجع إلى الصباغ المضادة للأكسدة ، بيتانين، التي من شأنها أن تمنع السرطان وأمراض القلب.
– أوراق البنجر جيدة للعيون! في الواقع، العديد من الدراسات اقترحت أن الكاروتينات التي تحتويها مقترنة مع الخطر المنخفض للضمور البقعي وإعتام عدسة العين والتهاب الشبكية الصباغي.
– يحتوي على الروبيديوم الذي يشارك بنشاط في عملية الهضم، ويقي من فقر الدم والتنقية.
– أليافه مهمة للقلب وصحة الجهاز الهضمي.
– له تأثير مدر للبول على الكبد والكلى.

بعد ساعات قليلة من تناول البنجر، قد يتغير لون البول أو البراز الى الحمرة. ذلك مثير للدهشة ولكن لا تخافوا ذلك غير خطير!

تحذير: نظرا للكمية العالية من فيتامين K، يجب على الأشخاص الذين يأخذون مضادات التخثر اليومية الحد من استهلاكهم. هذه الكربوهيدرات المسؤولة عن مذاقه الحلو يجب أن تأخذ مرضى السكري بالتمييز جنبا إلى جنب مع الجزر و الخضروات الخضراء الأخرى. غني جدا بحمض الأكساليك لا ينصح في حالة وجود حصيات أكسالات البولية.

البنجر و الرياضيين:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

قد أظهرت بعض الدراسات أن عصير الشمندر غني بالنترات، ستكون له آثار إيجابية على الأداء الرياضي عن طريق خفض تكلفة الأكسجين خلال الجهود المتواصلة. إستهلاك جرعة من عصير البنجر له أيضا آثار مفيدة على أداء القلب والأوعية الدموية في المرتفعات. الشمندر هو مضاد ممتاز للأكسدة الذي يساعد على محاربة شيخوخة الخلوية ويمكن أن يساعد الرياضيين على مكافحة التأكسد بسبب الأحمال الكبيرة للتدريب أو التدريب المكثف. أليافه الكثيرة تسهل الهضم.
قد أظهر الباحثون من جامعة إكستر في الولايات المتحدة أن النترات الموجود بكمية كبيرة في عصير الشمندر مفيدة للأداء البدني للرياضيين. الدراسة التي أجريت كشفت أن راكبي الدراجات الذين تناولوا عصير الشمندر قبل بضع ساعات من السباق حصلوا على أفضل الاوقات في نهاية السباق.

البنجر و الجمال:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

في التجميل، مستخلصات البنجر الحمراء لها خصائص مهدئة ومرطبة. هذا النبات له خصائص المقوية ويعمل كمنشط للشعر. العناصر النشطة للبنجر تستخدم في صنع:
-مستحضرات الشعر لشعر ناعم، لين، تالف وضعيف.
– حليب للجسم.
– كريمات اليد.
– عنايات الوجه ومنطقة العين و يوصى به خاصة للبشرة الجافة،الناضجة، الحساسة و الهشة.

أنصحكم بكوكتيل الطاقة الحقيقي للبشرة، Nutrimetics مجموعة ENERGISE الذي يحتوي على مستخلصات أوراق القلقاس و زهور pagode ولكن خصوصا البنجر لتعزيز الوظيفة الدفاعية للجلد من خلال توفير الترطيب الفوري و الكثير من الطاقة وخاصة للبشرة المتعبة من خلال الوقاية من علامات الإجهاد:

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

5 رعايات لا بديل لها ل:

1) التنظيف
2) التنشيط
3) الإيقاظ
4) الترطيب
5) التدعيم

betteraves-variétés الشمندر (البنجر) و فوائده

المعلومات على: www.nutrimetics.fr

12 وصفة طبيعية من الماضي للعناية باليدين

العناية بالأيدي

إذا كانت النصائح التي أعطيتها لكم في الموضوع السابق(الرعاية للحفاظ على شباب يديكم) لا تلبي توقعاتكم لرعاية أياديكم

العزيزة، يمكنكم تجربة الوصفات الطبيعية التالية:

اليدين التالفتين جدا:

ارتداء، في المساء، قفازات القطن بعد دهن اليدين بمرهم أو كريم مرطب. حرارة اليدين التي تحتفظين بها في القفازات تعزز تغلغل وفعالية الكريم.

البقع على الأيدي:

بعض النساء يتقبلون بإستياء شيخوخة أيديهم. البقع يطلق عليها “زهور المقبرة” فهي تقلقهم ولكن يجب علينا تدمير هذه الأسطورة لأن الوقت ليس وحده المسؤول، لأن هذه البقع القبيحة يمكن أن تظهر على يد امرأة بين 25 و 30 عاما. ظهورها يبقى لغزا على الرغم من أن هناك جانب وراثي والعوامل المتسببة (الشمس ومنتجات التنظيف العدوانية، …). إذا كنتم حقا لا تتقبلونها، هناك أساليب مختلفة موجودة لإزالتها أو تخفيفها: طبيب الامراض الجلدية وحده هو المؤهل و الكفء لتقديم العلاج المناسب (ليزر، التقشير الكيميائي ..).

مرة واحدة في الأسبوع، نقع يديكم في الخليط التالي الذي يمكن أن يبقى محفوظا 24 ساعة في الثلاجة: 6 ملاعق كبيرة من الشوفان أو القمح، 4 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم، 2 ملعقة طعام عصير الليمون أو دهنهم بمحلول، أوراق أو لحاء القضبان (4 ملاعق كبيرة في 1 لتر من الماء: غلي 10 دقائق).

لتنعيم وصقل نسيج البشرة:

نخالة بعض الحبوب (القمح والشوفان) ممتازة لإزالة الخلايا الميتة. مزج النخالة مع القليل من الماء الساخن. بالتدليك، ويترك قليلا ثم يشطف و التجفيف بسرعة! ثم انتقلوا إلى المحلول المقبل فهو مهدئ للغاية: مزج على نار هادئة، 75 غرام من العسل، و 75 غرام من بيكاربونات الصوديوم مع كوب من الماء و خلط الكل جيدا.

لتغذية اليدين:

خلط القليل من لب الأفوكادو على اليدين أو وضعهم في ما تبقى من البطاطا المطبوخة (النشا التي تحتويها هو منتج جمالي رائع خاصة إذا قمتم بإضافة بضع قطرات من زيت اللوز الحلو أو جنين القمح).

الأيدي الجافة جدا:

للشفاء ، خلط جيدا و خفق بشدة: ملعقتين طعام من الجبن الأبيض، ملعقتين طعام من محلول زيزفون المركز.
ملعقتين طعام من زيت اللوز الحلو، ملعقتين من اللانولين. فرك يديكم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم.

أو مزج الموز المهروس (ذو الخصائص الملينة، المجددة، المضادة للالتهابات و المطهرة) مع القليل من الزبدة. فرك يديكم بهذا المزيج المنزلي، اتركوه لبضع دقائق ثم الشطف و التجفيف.

الأيدي الحمراء:

بغضالنظر عن الضغط وعدم التوازن الهرموني، بشرة متهيجة يمكنها أيضا أن تكون السبب. فالعلاج:
نقع يديكم بالتناوب في وعاء من الماء البارد ثم الماء الساخن. تمارس هذه الحركة الصغيرة بضع دقائق وسوف تجلب لكم الاسترخاء وتلين الأوعية الدموية.

عجينة الخيار ممزوجة مع دقيق الشوفان والمخففة بالجلسرين سيجعل أياديكم بيضاء.
الفلفل، الملفوف، المشمش، التونة، ثعبان البحر، الزبدة، الحليب، الجبن، غنية بالفيتامين (أ)، وتساعدكم على تبييض أياديكم!

تبييض وتنعيم:

قناع بلب الليمون أو بالفراولة فعال جدا لتفتيح اليدين وجعلها لينة.

الأيدي التي تتعرق:

هذا الإزعاج ربما راجع لوجود خلل في الجهاز العصبي اللاإرادي.

نقع حفنة من الزعتر، تصفيتها، إضافة كحول كافور. غسل اليدين، تجفيفهما تماما ورش التالك.
أو الغسل بضخ ورق الجوز (حفنة في لتر واحد من الماء)

الشقوق:

(تهيج، البرد، الضغط، الأكزيما، والقوباء غالبا ما تكون هي المسؤولة)

الخلط الجيد للحصول على مزيج فاتح، حفنة من طحين الكتان وملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو مع 2 غرام من خلاصة اللوز المر من 50 سل من زيت الزيتون. ثم نقع اليدين لمدة 15 دقيقة و الشطف بالماء الدافئ.

التكسير:

تجفيف 2 حبات من التين في الفرن وتخلط مع عسل الخزامى لتشكيل عجينة. تطبق في المساء على “التكسير” ووضع قطعة قماش أو قفازات قطن للحفاظ عليها خلال للنوم.

شيخوخة اليدين:

مزج صفار بيضة واحدة، لمسة من اللانولين و 10 قطرات من عصير الليمون. وضع يديكم في هذا المستحضر لحوالي عشرين دقيقة ثم إزالته بماء الورد أو الساحرات هازل “المشتركة الفيرجينية“.
قبل أن أترككم …

كريم منزلي لجمال يديك:

مزج 60 غرام من شمع العسل، 60 غرام من زيت جنين القمح أو زيت اللوز الحلو مع قليل من الليمون ثم وضع الكريم في وعاء.

و هل تعلمون ما يجعل أيادي جداتنا جميلة جدا ؟

الحلوى ! نعم، عجن العجين هي حركات رياضية ممتازة وغنية بالفيتامين (أ) و الزبدة الملينة!

ملاحظة: إذا كان لديكم وصفات جيدة لتقديمها لنا، فإنه لمن دواعي سرورنا أن ننتظرها.

soin-des-mains 12 وصفة طبيعية من الماضي للعناية باليدين

للرعاية: حماية البشرة من البرد

حماية البشرة من البرد

الصقيع في فصل الشتاء يميل إلى الإساءة على بشرتنا. خلال موسم البرد، تتعرض البشرة لهجوم مستمر من قبل البرد والرياح والشمس والحرارة المفرطة. النتيجة: خسائر المياه الكبيرة الذي يُفقد الجلد الليونة و المرونة. البشرة الجافة هي البشرة التي تفتقد إلى الرطوبة، فهي غير مريحة، مسببة للحكة وخشنة. إنها مشكلة غير مرضية التي تؤثر على الكل في جميع الأعمار.

مشكلة الجفاف الجلدي تختلف في كل من الوجه، اليدين، القدمين والجسم لأن كل واحدة منها لديها بنية محددة وعدد مختلف من الغدد العرقية و الدهنية. عدد مرات التعرض للأحوال الطقس السيئة أيضا تلعب دورا في حالة الجلد و درجة رطوبته وبعض الجلود هي أكثر تعرضا من غيرهم.
يدخل الكولاجين في توازن رطوبة الجلد ولكن العديد من الزيوت النباتية يُنصح بها للحفاظ على ترطيب الجلد الجيد:

– زيت اللوز الحلو غنية بالأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين A و E تلين، تلطف، ترطب الجلد الجاف والهش.
– زيت الأركان مثالية لمكافحة جفاف الجلد. أنها تلطف البشرة وتمنع الشيخوخة المتسببة فيها الظروف الجوية القاسية.
– زيت لسان الثور “حمحم المخزني” غنية بالأوميغا 6 معروفة بخصائصها الوقائية والمكافحة لشيخوخة.

كيفية تجنب شرور البرد:

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

البشرة مغلفة برداء الحمض، وهو غشاء واقي متكون من الماء والزهم. تحت تأثير البرد، الرياح، الشمس و درجة الحرارة يتغير انخفاض إنتاج الزهم وهذا الحاجز الواقي لن يقوم بدوره على أكمل وجه. الجلد الهش يجف ثم تظهر عليه، الحكة، الاحمرارات، تشققات وحتى الوردية. لتجنب هذه العيوب الغير سارة، عليكم :
-ترطيب بشرة (الوجهن اليدين، الجسم والقدمين).
-استخدام أدوات نظافة خفيفة والصابون الدهني بدرجة حموضة محايدة.
-تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

الوجه:

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

أكثر المناطق المعرضة للظروف المناخية الباردة والقاسية، بشرة الوجه عليها أن تكون محمية و متغذية. بعد إزالة الماكياج بحليب أكثر لطفا من محلول إزالة الماكياج، تطبيق كريم مغذ جدا حسب نوع بشرتكم. تطبيق هذه الرعاية المرطبة في النهار يمكنها اتباع شكل مسحوق البشرة العلاجي و الوقائي. في حالة احمرار أوجفاف الجلد، أنا أوصيكم باستخدام الكريم البارد:
كريم البارد للوجه لWELEDA هو الرعاية الوقائية المكثفة التي تحتوي على الزيوت النباتية وشمع خلية النحل. هذه الرعاية، المعطرة بدقة بالزيوت الطبيعية، تعطي للبشرة طبقة واقية من دون عرقلة تنفسها.

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

أنا أحب ملمسه السميك والزيتي الذي يلطف الجلد في فصل الشتاء. انه حقا يقلل من الشعور بالضيق والشقوق الصغيرة. دهني قليلا (الترطيب المكثف يتطلب ذلك …)، اتركه يتغلغل قليلا قبل تطبيق مسحوق البشرة المعالج، وبالتالي يمكنني مواجهة البرد مع بشرة محمية بشكل جيد. أوه، لقد نسيت، هو اقتصادي للغاية، كمية صغيرة تكفي لترطيب الوجه بأكمله.
اكتشفوا الرعاية الطبيعية على www.weleda.fr

الشفاه:

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

الشفاه هشة جدا بسبب فقرها من الزهم، لذلك فعليكم ترطيبها عدة مرات عندما يكون الجو باردا جدا أو عندما تكون أحوال الطقس قاسية. لهذا، فإنني أوصي ب Soin des Lèvres Everon. هذا البلسم الشفاه الغني بالشمع، يضمن حماية فعالة للشفاه، يحميها من الجفاف ويجعلها لطيفة جدا.

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

وأنا أقدر هذا البلسم الطبيعي المعروض في شكل عصا، من السهل وضعه في الجيب. ملمسه الشحمي والحريري يرطب الشفاه تماما و يترك…، وبمجرد التطبيق، شعور بالرفاه والراحة. شتكون الشفاه رطبة بشكل جيد و تهدأت الشقوق.
لاكتشاف على www.weleda.fr

اليدين:

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

ارتداء القفازات ليس كافي لحماية اليدين من البرد. يجب عليكم استخدام مرطب وكريم مغذ من خلال تطبيقه من الأصابع إلى الكوعين. في حالة تلف أيديكم كثيرا، تطبيق طبقة سميكة قبل النوم وتركها طوال الليلة. يمكنكم العثور على مزيد من النصائح والحيل لأيديكم على هذا الرابط: العناية الطبيعية وأسرار من الماضي للحفاظ على نضارة الأيدي!

4 نصائح للتخفيف من قسوة الشتاء:

– اختيار الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية.
– فكروا في الفواكه والبذور الزيتية التي تساعد على محاربة النقائص المسؤولة على الجفاف و فقدان مرونة الجلد.
– تجنب الصابونات التي تعمل على إزالة الدهون الطبيعية من الجلد.
– تجفيف بلطف الوجه واليدين.

وتذكروا …

fotolia_1634173_xfroid للرعاية: حماية البشرة من البرد

“في كرسي كبير بالقرب من الموقد ،
يمكن للمرء السفر في فصل الشتاء إلى ما لا نهاية! “
(Hypolyte Laroche)

زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

زيت الزيتون و الجمال

تقول القصة،
للذكرى المئوية الشهيرة، جين كالمون،

إستخدام زيت الزيتون كل يوم لتغذية الجلد !

عند الإغريق والرومان إناء صغير من زيت الزيتون بنكهة الورد أو المر، لا غنى عنها للنظافة اليومية بقدر ما هو اليوم بالنسبة لنا

مثل الصابون أو العطر. وفقا للأسطورة، هيرا الكبيرة تغطي جسدها بزيت الزيتون لاستعادة عرفان زوجها المتقلب جدا! الرياضيين

في العصور القديمة استخدموها قبل وبعد جلسات الرياضة للتدليك ولتسخين عضلاتهم. بلسم صحي ممتاز، تستخدم منذ العصور

القديمة، زيت الزيتون صحية جدا للنظافة وجمال الجسم:

مطرية، ملينة وجيدة للتشحيم، تدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل للبشرة وماكياج. ينصح بزيت الزيتون بالضغط

الأول على البارد في مستحضرات التجميل لأن الآخرى يمكن أن تكون مهيجة.

في الشمس، فإنه لا يمكن أن تحل محل منتج واقي الشمس ولكن كتطبيق مكمل فهي تحمي البشرة من الجفاف، تهدئ و

توفر إسمرار لطيف وطبيعي.

بعد الاستحمام زيت الزيتون بالإحتكاك المسخن، مرطب ويحارب حموضة المياه.

النقية أو المنكهة، زيت الزيتون تدخل في تكوين بعض العطور و تشكل دائما قاعدة العناية بالجسم.

الصناعة سمحت بالاستفادة من خواصها الملينة الرائعة مع الصابون الشهير الذي صنع ثروة في مرسيليا:

صابون مارسيليا

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

أولا، في العصور الوسطى في إيطاليا بدأ تصنيع الصابون على أساس زيت الزيتون ومنذ القرن ال17 ظهرت مصانع الصابون في منطقة مرسيليا من خلال مرسوم كولبير. من خلال هذا القانون، في عام 1668، لويس الرابع عشر شرّع صابون مرسيليا، بتحديد قواعد التصنيع: إلى جانب الطبخ في الفرون الكبيرة، ضرورة الاستخدام الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون النقية، بتجنب كل الدهون الحيوانية.

هذا المرسوم يسمح لصابون مارسيليا بالحصول على سمعة راسخة لا يزال تصنيعها من قبل عدد قليل من المصانع الحرفية الحقيقية ولكن احذروا من التسميات العديدة التي يتم عرضها في السوق، لذلك لا تنخدعوا من قبل العديد من المنتجات المزيفة.

هذا هو السبب لإقتراحي عليكم الذهاب إلى قلب صالون دو بروفانس لاكتشاف …

مصنع صابون ماريوس فابر ….

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

لأكثر من 110 سنة، مصنع ماريوس فابر يواصل الصناعة التقليدية في فرن الصابون. سر التصنيع، انتقل من جيل إلى جيل، بضمان

منتج طبيعي وصحي للإنسان وصديق للبيئة. مجموعة “ماريوس فابر الطبيعة” ، صابون مارسيليا في جميع كامل أصالته،

وبأشكاله المختلفة: مكعب، رقائق، شريط أو شريحة … الذي يحتوي على 100٪ من الزيوت النباتية. هذا الصابون الحقيقي هو

من دون صبغ و بدون عطر.

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

هذا الصابون ماريوس فابر لطيف على الجلد و يضمن ” النظافة الفائقة” ويخلص من الشوائب. يرعى جميع أنواع البشرة، وخاصة

الأكثر حساسية (الأطفال، والجلود الحساسة …). يساعد على منع وتقليل جفاف الجلد. كما أنه فعال لغسل بلطف كل المواد

النسيجية والحساسة (ملابس طفل الرضيع، والحرير، الدانتيل والصوف …) ومعالجة البقع الصعبة *. هو منتج طبيعي واقتصادي

الذي يستمر لفترة طويلة (و أكثر عندما نجففه!)، صديق للبيئة لأنه مصنوع من الزيوت النباتية بشكل حصري، قابل للتحلل،

ويساهم في الحفاظ على البيئة.

بسرعة، و بدون تأخير، زيارة مطلوبة ل

ماريوس فابر

لاكتشاف الصابون الأصلي و الكثير من المنتجات الطبيعية الأخرى!

* أما بالنسبة لي، أنا معتادة بإزالة البقع الدهنية (زيت، زبدة، المايونيز) بصابون مرسيليا قبل وضع ملابسي في آلة الغسيل و سوف تخرج بكل نصاعة. و في الصيف، استخدمه ليحافظ على بياض ملابسي الحساسة (قميص، تنورة،…)

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

11 نصيحة طبيعية للجمال مع زيت الزيتون:

savon-de-marseille زيت الزيتون و الجمال: 11 وصفة طبيعية

– لتقليل من التجاعيد: مرتين في الأسبوع قبل النوم، بلطف تدليك الوجه بزيت الزيتون مع عصير الليمون و اتركوها تعمل طوال الليل.

– ضد تشقق الشفاه دهن زيت الزيتون على الشفاه المغمورة في الزهور القطيفة أو بذور السنفيتون.

– الحفاظ على أسنان بيضاء: فرك الأسنان بزيت الزيتون و إبقاءها لمدة طويلة في الفم.

– تقوية الأظافر: نقع أظافرك في زيت الزيتون الدافئة مرة واحدة في الأسبوع لمدة 10 دقائق. يساعد هذا الحمام على التقيلل من تشكيل القشرة .

– تنعيم اليدين طبخ بطاطا عضوية وسحقها بلطف مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تطبيق لخمسة عشر دقيقة فقط ثم الشطف بالماء الدافئ.

– تقشير وتغذية القدمين، التدليك مع التركيز على الأجزاء الخشنة، مع الإعداد التالي: ملعقتين طعام من زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من السكر. شطف بالماء والصابون.

– الشعر الجاف والتعب: وضع الكمادة التالية: زيت الزيتون وصفار البيض والعسل السائل. ثم الغسل بالشامبو المعتاد.

– مرونة الشعر: استخدام المحلول التالي: 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، صفار البيض، وعصير الليمون. تدليك فروة الرأس بشكل جيد بهذا الخليط ثم بلطف شطف شعركم والمضي قدما بالغسل بالشامبو العادي الخاص بكم.

– قناع ترطيب الوجه: اخلطي لب الأفوكادو مع زيت الزيتون. تطبيق و من ثم يشطف بالماء الدافئ.

– تنشيط الوجه المتعب: مزيج زيت الزيتون والليمون وبلطف تدليك الوجه (2-3 مرات في الأسبوع).

– التجاعيد الصغيرة على الثديين: تحضير كمادات زيت الزيتون بالقطن الطبي و المغطاة بمنشفة دافئة. تطبيق و يترك لمدة 5-10 دقائق والشطف.

الأناناس و فوائدها

فوائد الأناناس

هي فاكهة جميلة ترتدي تاج الذي يثبت حكمها في مملكة الفواكه …

فاكهة الأعوام الجنونية ، المناطق المدارية تطلق العنان! في حين أننا ما زلنا في الحرب العالمية الثانية ، تهز النجمة البرازيلية

كارمن ميراندا بغطاء الرأس، في المدينة كما في المسرح قبعة لا تصدق في كثير من الأحيان مليئة هذه الفاكهة!

ما هي هذه الفاكهة؟ 

الأناناس:

يدعونها الاسبان ب “بينا” بسبب التشابه بينها وبين مخروط الصنوبر، ونحن نعلم فسيفساء قشرتها السداسية، بالذوق المنعش،

والتي تحفز أذواقنا:

ananas-plante الأناناس و فوائدها

الأناناس (ananas sativus, bromélia ananas, ananas comosus) تنتمي إلى الفصيلة البروميلية.

هي ثمرة لنبات هوائي، عشبي يبلغ طوله 1.5 متر ، موطنها أمريكا الاستوائية، و أيضا في المناطق ذات المناخ الحار (جزر الأزور

والكاريبي وهاواي وماليزيا واستراليا). هذا النبات له أوراق طويلة مسننة بجذع مركزي الذي تنمو في نهاياته أوراق ملونة صغيرة،

فوقها الزهور الزرقاء.

ananas-plante الأناناس و فوائدها

وهذه الأخيرة كل واحدة منها تنتج ثمرة مخروطية صغيرة بتجميعها تشكل الفاكهة التي نعرفها. في الواقع هي تكتل الخلجان

الصغيرة وكل “قشره” الموافقة لها. يعلوها شعر مستعار جميل، الأناناس تختلف من البرتقالي المحمر إلى اللون الأخضر من خلال

العبور عن الأصفر الذهبي. لا يتم تكاثرها عن طريق البذور ولكن عن طريق زرع تاج الأوراق.

ananas-plante الأناناس و فوائدها

فاكهة الرحلة الطويلة:

– أصلها من أمريكا الجنوبية، هذه “الفاكهة الممتازة ” اكتشفت في عام 1493 من قبل كريستوفر كولومبوس الذي وجدها في غواديلوب ومع افتتاح الطرق البحرية بدأ اغتراب هذه الفاكهة.

– في 1548، ظهرت في جزر المارتينيك وفي النصف الثاني من القرن السادس عشر في آسيا من قبل البرتغاليين على وجه الخصوص.

– نهاية القرن السادس عشر، الاحتباس الحراري في هولندا ساعد على إنتاجها ثم إستفاد منها ملك انكلترا بدوره.

– في 1702، أمر الملك الشمس بزراعتها في فرنسا. نحن لسنا على يقين من أنها كانت ناجحة، ولكن ما هو مؤكد هو أن لويس الخامس عشر استمتع بها.

– في 1730 أُطلقت موضة هذه الفاكهة لأولئك الذين لديهم الإمكانيات لأنها كانت تكلف ثروة طائلة.

– في القرن 19 تنافست واردات سفن الشحن بالبخار مع البيوت البلاستسكية.

كيفية اختيارها؟
الإستعمالات:

ananas-plante الأناناس و فوائدها

إذا كنا نستخدمها بمثابة الفاكهة، في بلدان أخرى يتم استخدامها كخضار. هناك أربعين نوع ينمون بصورة طبيعية في المناطق

المدارية وللمبتدئين، فإن التحدي يكمن في التعرف على 4 مجموعات رئيسية:

le cayenne, le queen, le spanish, l’abacaxi

هذه الفاكهة لذيذة جدا ومتوفرة على مدار السنة. يجب أن نختار تلك الثقيلة، ذات اللون الموحد، دون شوائب (علامة التخمر) ومع

أوراق خضراء داكنة. يجب أن تكون عطرة للغاية لأنها علامة على وجود الطعم الحلو والنضج الجيد، ولكن تفضيل الفواكه المعتدلة

التي لديها أكثر نكهة .. الأناناس لها رائحة فريدة من نوعها تأتي من حمض الميثيل الذي يتحول في الفاكهة.

إنها فاكهة حلوة المذاق تجلب المغذيات المتعددة والسكريات الطبيعية. نأكلها نيئة، مطبوخة أو مجففة أو شراب، عصير، كمبوت ومربى ….

لقد وجدت عصير لذيذ للأناناس العضوي و حلويات عضوية متوازنة تحتوي على الأناناس أنا أدعوكم لتذوقها في

www.vitabio.fr

المكونات:

ananas-plante الأناناس و فوائدها

الأناناس تحتوي على ألياف (1.4 غرام ل 10غ) هي مصدر للمنغنيز، العامل المساعد الأساسي لعدد من الإنزيمات الأساسية

للنشاط المضاد للأكسدة الوقائي وإنتاج الطاقة. غنية بفيتامين س (25 ملغ)، هي ممعدن قوي الموصى بها لنمو الأطفال. وهي

منشط للجهاز المناعي و واقية ضد الجذور الحرة. معتدلة الطاقة (40 ل100 غرام)، القريبة من التفاح. تركيز السكر فيها يقع تحت

اللحاء، على الذي يريد النحافة إختيارها حلوة وقطع قشرتها بسخاء لخفض محتواها من السعرات الحرارية.

في 100 غ من الفاكهة الطازجة، تحتوي على:

الكربوهيدرات (10 غرام)؛ الألياف (1 غرام)؛ الصوديوم (2 ملغ)؛ البوتاسيوم (250 ملغ). الحديد (0.5 ملغم)؛ الكالسيوم (17 ملغ). الفوسفور (8 ملغ)؛ المغنيسيوم (17 ملغ). فيتامينات أ (0.06 ملغ)، (B1 (0.05 mg؛ (B2 (0.01 mg؛            (PP (0.2 mg.

الحساسية: على الرغم من أن عدد قليل من الذين لديهم حساسية، فممكن حدوثها لأن مثل الطماطم والفراولة، هذه الفاكهة تفرز الهستامين التي يمكن أن تسبب ردود فعل من نوع طفح جلدي. الأناناس يمكن أيضا أن تحدث حساسية عبر حبوب الطلع واللاتكس.

الخصائص والدلالات:

منذ فترة طويلة كانت هناك دعايات أن الأناناس تؤكل لوحدها، وبوفرة ستكون جيدة للتخسيس عن طريق حرق الدهون لكننا لم

نرى أحدا إلتهمته الأناناس! هذه السمعة مازالت قائمة بسبب غناها بالبروميلين الذي يساعد على الهضم ولكن ليس له تأثير

على الدهون، أنا آسف لقول ذلك …

الأناناس مدرة للبول، مزيلة للإلتهاب المعوي. انها تحفز البنكرياس، تنقي الدم، تساعد مرضى الروماتيزم و تقوم بحل الحصى.

بالعصير المضغوط، نحصل على شراب يحتوي على حمض الليمون هذا ليس فقط منعش وممتع ولكن له خصائص علاجية مطرية، مدر للبول، منخم، طارد للديدان، مهضوم، و مزيل للسموم.

ينصح بالأناناس في حالات الروماتيزم وتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.

الأناناس ممتازة على مستوى الجهاز الهضمي والأمعاء من خلال بروميلين* الذي يحتويها.

وفقا للدكتور لوك بودين (طبيب في علم السرطان السريري والمتخصص في الطب الطبيعي) البروميليان هي انزيمات تتألف من مختلف البروتياز السيستين، ولكن أيضا القليل من الفوسفاتيز ، البيروكسيديز، الأميليز والسيلولوز.

البروتيني الرئيسي هو بروميلين أو البروميلياز. هو جزء من المواد القادرة على تقسيم البروتينات إلى جزيئات صغيرة تسمى الأحماض الأمينية.

يتم تنشيطه عن طريق مضادات الأكسدة وتثبيطه عن طريق الجذور الحرة. على الرغم من تركزه بشكل كبير في الجذع، فهو موجود بكميات أقل في الفاكهة و في العصير الطازج.

حساس للغاية للفينومانكس للأكسدة ويدمر بالحرارة، غائب في العصير الصناعي والمعلبات.

يُسَهِل استيعاب البروتينات المحفزة للجهاز الهضمي من خلال إعاقة عمل عدد معين من عوامل الالتهابات مما يؤدي لتخفيف التهاب الجيوب الأنفية، والتهاب المفاصل والنقرس وتسريع شفاء الجروح والعمليات.

بدون علم، استُخدم بالفعل من قبل الهنود الحمر من خلال عصارة الأناناس، البروميلين يعالج الجروح والإصابات. تم استخدام العصارة أيضا لتهدئة التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية، واضطرابات في الجهاز الهضمي وبعض الأورام.

في عام 1876، سُلط فيه الضوء على وجود بروميلين في الأناناس. في عام 1957 اكتشف معهد Ralph Heinicke لبحوث الأناناس  أن هذا الإنزيم يتركز بشكل خاص في ذيل الأناناس الذي جعل استخراجه أسهل و سَهَّل استخدامه العلاجي.

يتم إستغلاله الآن من قبل العديد من مختبرات الطب الطبيعي ويباع دون وصفة طبية في الصيدليات، شبه الصيدليات، و المتاجر العضوية، وكذلك على الانترنت.

الأنشطة الإنزيمية للبروميلين كثيرة ومتنوعة: محلل للبروتين، المضادة للالتهابات، مسكن، مضاد للمتوذمة، محفز للمناعة، مذيب للبلغم، المضاد للصفائح الدموية، يقوم بحل الفبرين، تضميد الجراح، و يخلص من الندوب.

جمعت هذه المعلومات عن بروميلين في عمل الدكتور لوك بودين ولمزيد من المعلومات حول هذه المادة في الأناناس، أنا أوصيكم قراءته.

معجزات بروميلين

العلاج الذي يمكن أن يغير الحياة
الدكتور لوك بودين
طبعات ميديشي

ananas-plante الأناناس و فوائدها

وقبل مغادرتكم

إذا كان لديكم هواية في رعاية النباتات وإذا كانت لديكم الرغبة في فسائل الأناناس، انتقل إلى

موقع متجر روستيكا،

سوف تجد كل التفسيرات اللازمة للنجاح في الفسائل…

ananas-plante الأناناس و فوائدها

الخيار: الصحة و الجمال

الخيار للصحة و الجمال

ما أحلى أكل الخيار في الصيف لتهدئة و إرواء العطش

(Cucumis sativus)

pied-de-concombre الخيار: الصحة و الجمال

هذه الفاكهة-الخضار، غنية بالماء، المر قليلا ولذيذ في السلطات الصيفية، هو منخفض السعرات الحرارية لا يضر لياقتنا. أصله من

الهند، هذا نبات عشبي سنوي، زاحف، متاح في العديد من الأصناف وينتمي إلى العائلة القرعية.

سمعة أسطورية:

منذ 5000 سنة، نما الخيار البري عند سفح جبال الهيمالايا قبل إستغلاله في شمال الهند.

زُرع سلفا في مصر القديمة كغذاء قادر على التغلب على الحرارة والتعب، وكان يُعرف أيضا عند الإغريق والرومان كعلاج ينصح به

للأشخاص الذين يعانون من الصفراوية وسريعوا الغضب إلى جانب التنقية والتأثير المنعش على الجلد.

في عام 1600 و 1700، أوصى بأنه أفضل علاج لأمراض المرارة، بينما كانت النساء تستعمله كعصير لغسل الوجه وتنظيف

بشرتهم. استخدمت البذور ضد الطفيليات المعوية.

الطبيب الألماني كريستيان فريدريش صامويل هانيمان (1755-1843)، مؤسس المثلية، حيث يضعه من بين علاجات الجرع

المخففة لعلاج، الحالات القلقية، المغص العنيف الناجم عن الانزعاج و الألام المعوية.

قيمته الغذائية:

pied-de-concombre الخيار: الصحة و الجمال

– خضار اللياقة أيضا موصى به لمرضى السكري لأنه واحد من أفقر الخضار للسكريات.

– غني بالبوتاسيوم، فقير من الصوديوم، مدر للبول و محتواه العالي من الماء يسهل تصريف مياه الجسم.

– مثل بذور الكوسة (نبات من عائلة واحدة)، تستخدم بذورها لعلاج عدوى الديدان المعوية عند الأطفال لأنه يدمر أو يزيل دون الإضرار بالجسم الذي يستضيفهم.

ومع ذلك، توخوا الحذر إذا كنتم عرضة لإسهام منخفض لهيدروكلوريك في المعدة لأنه طازجا سيكون غير قابل للهضم وأيضا إذا

كنتم في إفراط لهيدروكلوريك لأنه يحتوي على مواد تمنع مستحلب العصارة المعدية اللازمة لعملية الهضم. في الواقع، الخيار من

الصعب في بعض الأحيان هضمه، لذلك لتسهيل قابلية هضمه عليكم:

اختيار الخيار الصغير و الجديد مع تجنب الكبير، اللحمي و الصلب. يمكنكم تحسين هضم الخيار عن طريق إستخلاص الماء منه أو

تقديمه مبشورا مع مبشرة خشنة أو حتى مطبوخ: يقدم كطبق جانبي أو  جراتان و بالأخص تذكروا المضغ الجيد!

معلومات عامة:

التهاب المفاصل، فرط حمض اليوريك، النقرس، الروماتيزم و المرارة وحصى الكلى، الالتهاب والمغص المعوي، الإشريكية القولونية

والبولية، داء العصيات القولونية، الطفيليات المعوية، الإمساك، النزلات والسعال، الحكة، التهاب الجلد، الالتهابات الفطرية، البقع،

إفرازات الجلد، البشرة الدهنية، الحروق، و تهيج العينين.

الفاكهة النيئة منعشة، مدر للبول، مهدئ، الصفراوية، و مكافحة التهاب المفاصل.

الفاكهة المطبوخة في حالة تهيج، التهابات واحتقان الأمعاء. هو أيضا وسيلة ناجحة ضد البشرة الدهنية والحكة. له تأثير مزيل للسموم و الملين و مفيد للإمساك. من خلال عمل التنخم، يوصى به في النزلات الكثيفة والسعال الرطب.

للاستعمال الخارجي يستخدم في الطب الشعبي التقليدي لتهدئة الحروق وحروق الشمس، والتهاب العيون والتهاب الملتحمة.

في التجميل، يستخدم الخيار في المستحضرات المقوية و المطهرة للوجه والعديد من رعايات التجميل. أوصي لا سيماب مجموعة ليا الطبيعة، ترطيب ونضارة، بالخيار و ماء ورد التوت الأزرق.

pied-de-concombre الخيار: الصحة و الجمال

و في الختام الجدة تعطينا وصفة الخيار:

قناع مهدئ للخيار

pied-de-concombre الخيار: الصحة و الجمال

في الخلاط، قطع خيار إلى قطع صغيرة مقشرة حتى نحصل على مزيج ناعم. تصفيته باستخدام فلتر القهوة للحصول على عصير.

في وعاء صغير، ضعي 50 غرام من الشاي الأخضر، و 50 غرام من البابونج المنقع و المصفى ثم تذويب تحت نار طفيفة كيس من

الجيلاتين في هذا الخليط. ثم صب، الخليط الناتج في وعاء زجاجي مع عصير الخيار و25 غ من هلام الألوة فيرا. وضع هذا

المستحضر في الثلاجة ل 25 دقيقة ليصبح سميك. التطبيق بالأصابع على الوجه والعنق و تركه يجف 20 دقيقة. وأخيرا، إزالة

القناع بالماء الفاتر والتجفيف بلطف بشرتكم بمنشفة.

قابض و مجفف للبشرة الخفيف، تطبيق الخيار يعطي شعورا بالإنتعاش و يهدئ الجلد المتهيج. البابونج والشاي الأخضر يقللان من

الانتفاخ، في حين الألوة فيرا، تحافظ على رطوبة الجلد وتعيد التجديد في حالة حروق الشمس (في هذه الحالة تطبيق 3 مرات

يوميا).

إلى اللقاء …

الطبخ الصحي و الخفيف: نصائح!

الطبخ الصحي و الخفيف

“تعتمد الصحة الجيدة في المقام الأول على نظام غذائي متوازن”

الدكتور  Yves Donadieu

الطبخ و التحضير يجب أن يحتفظا بنوعية الطعام دون ان يكون مليئا بالدهون المشبعة الضارة للجسم. تأكدوا الحفاظ على الأطعمة

القابلة للتلف في الثلاجة و رمي المواد الغذائية منتهية الصلاحية. من المستحسن لرفاهيتكم الحفاظ على البيئة باختيار

المنتجات الواردة من الزراعة العضوية. استبدال الزبدة و الدهون الحيوانية الأخرى بزيت الزيتون أو الزيت النباتية العضوية بالعصرة

الأولى على البارد (عباد الشمس، الجوز،والسلجم …).

فيما يلي 10 نصائح لطبخ خفيف!

1) للحفاظ على أقصى قدر من الفيتامينات في الخضراوات، قوموا بالطبخ بالبخار.

2) تناول اللحوم والأسماك مشوية، مسلوقة، في الملفوف أو مطبوخ في فرن للحد من نسبة الدهون.

3) الطبخ في الفرن أو المقلاة الغير لاصقة تُجنب إضافة الدهون.

4) استخدام ماء الخضار المطبوخة لإعداد حساء مليء بالفيتامينات.

5) إزالة الشحوم من اللحم قبل الطبخ و المرق البارد لصنع صلصات خفيفة.

6) استخدام الأعشاب الطازجة والمجمدة أو المجففة والتوابل والبهارات لتعزيز النكهة مع خفة الطعام ولرعاية مظهره. الألوان والنكهات تساهم في تسهيل قبول النظام الغذائي.

7) استبدال الزبدة بزيت الزيتون في معجنات الفطائر و الحلويات.

8) الاولوية للمقبلات التي لديها ميزة أن تكون منخفضة الدهون.

9) تخفيف صلصة السلطة: 2 ملاعق طعام من الخل، 1 ملعقة كبيرة من الزيت، 1 ملعقة كبيرة من الجبن الأبيض، الزبادي الخفيفة أو الماء الساخن، بعض الملح، الخردل، الثوم، البصل أو بعض الأعشاب.

10) الطبخ في مقلاة ووك (مقلاة صينية): هذا سوف يسمح لكم طهي الخضار بسرعة مع القليل من الدهون لإعداد طبق فاتح للشهية مع الحفاظ على الصفات الغذائية.

cuisine-au-wok الطبخ الصحي و الخفيف: نصائح!
وأنتم ما هي نصائحكم لغذاء أكثر قابلية للهضم؟

مساحيق التجميل: 6 نصائح للظهور بجمال دائم

مساحيق التجميل المضادة للشيخوخة

العلاجات المضادة للشيخوخة ليست كالسراب، ولكن لمحاربة الشيخوخة، فأطباء الأمراض الجلديةينصحونكم بالتخلي عن مستحضرات التجميلة التقليدية الخاصة بكم المحتواة على المكونات الاصطناعية ضد العلاجات الطبيعية المصممة لمنع علامات الشيخوخة.

لوضع المساحيق التجميلية بشكل جيد و لكي تظهروا اصغر سنا هنا 5 نصائح:

قبل كل شيء، على بشرة نظيفة، تطبيق مرهم أو مصل مكافحة الشيخوخة لترطيب بشرتكم. Pech Cerciat تقدم CODENSE، مرهم لمكافحة الشيخوخة ولإعادة تكثيف الجلد. هذه الرعاية المرطبة، دون التأثير الكميائي، المراقبة من طرف الدراسات الجلدية، مركزة جدا بالمواد الطبيعية المبتكرة (ببتيدات الحليب و فيتامين E الطبيعية، خلاصة إكليل الجبل والشاي الأخضر العضوي، الألوة فيرا، زيت لسان الثور وزبدة الشيا البيولوجية) تجدد أنسجة الجلد عن طريق تقليل التجاعيد. عملها المضاد للأكسدة يحد من آثار شيخوخة الجلد.

اكتشفوا، غيرها من المنتجات في مجموعة Pech Cerciat
في
www.algotonic.com

DSC01534-1024x768 مساحيق التجميل: 6 نصائح للظهور بجمال دائم
1) تجنب مسحوق البشرة السميك جدا: مسحوق البشرة ليس منتج للتنعيم! نشره كثيرا، يؤدي إلى إبراز التجاعيد. لذلك ضعوه في طبقات رقيقة واستخدام اسفنجة اللاتكس لتأثير أكثر سلاسة.

2) لا تضعوا مساحيق تحميلية كثيرة في أعينكم كالإحاطة بالأسود مثل الباندا! الكحل و مظلل الجفون الداكن لتخفيف ثقل الجفون. لا تضعوا مساحيق كثيرة على الرموش فإنكم تخاطرين بمظهركم لتبدو كبومة مرعبة! ضعوا فقط القليل لكي تُظهروا لمعان أعينكم.

3) لإعادة تشكيل الشفاه ، استخدموا ملمع الشفاه: تطبيق فقط القليل في وسط شفتيكم لتأثير طبيعي.

4) إذا كنتم من محبي المساحيق، مسح الفائض منها بمنديل ورقي لتجنب تأثير “القناع” و عدم وضع المساحيق في محيط العينين لكي لا تزيد التجاعيد.

5) لتكون لديكم بشرة جيدة في الأيام التي لا تكون فيها في الأحوال مميزة، امزجوا قليلا من مسحوق البشرة مع مرهم واقي قبل وضعه على فهذا يعطيكم لون لبشرة أكثر سلاسة وأكثر اشعاعا.

DSC01534-1024x768 مساحيق التجميل: 6 نصائح للظهور بجمال دائم

باختصار، يجب أن يكون لديكم نمط حياة صحي (الحذر من أشعة الشمس، عدم التدخين، لا لشرب الكحول، نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني المنتظم)، ولا تنسوا أن الاعتدال هو أفضل صديق للعمر: احرصوا على التطبيق الخفيف، والاعتماد على لون سري والتخلي عن تصفيفة الشعر كالألعاب النارية!

في الختام، هنا وصفة طبيعية أسبوعية لعلاج مضاد للتجاعيد:

DSC01534-1024x768 مساحيق التجميل: 6 نصائح للظهور بجمال دائم

(وصفة من كتاب: Beauté nature  de Siân Rees aux editions SOLAR).

هذا العلاج يقلل من التجاعيد ويجعل الاحمرار والوردية تختفي. العسل وخل التفاح يساعد على استعادة حموضة الجلد، في حين أن الخميرة غنية بالفيتامين (ب)، التي تمنع الجفاف القشاري نوع من الأكزيما و تغير لون الجلد.

الإعداد:

DSC01534-1024x768 مساحيق التجميل: 6 نصائح للظهور بجمال دائم

وضع 1 ملعقة كبيرة من الخميرة، 1 ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح و 1 ملعقة صغيرة من العسل في وعاء. المزج مع إضافة 1 صفار البيض و 1 ملعقة صغيرة من الزبادي ذات الحليب كامل الدسم وأخيرا 1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح. يجب أن يكون مستحضر سميك بما يكفي لكي لا يتدفق على الوجه.

تطبيقه على وجهكم.
الإستلقاء في هدوء و البقاء به لمدة 30 دقيقة.
شطف بالماء الدافئ، ثم رش الوجه و العنق بالماء البارد
و التجفيف بلطف.