الحمضيات لصحتكم

البرتقال، الليمون، اليوسفي، الجريب فروت و البرغموت … مع الألوان المشمسة ونكهة اللاذعة الضرورية لطاولتنا لتعزيز

المناعة في حين تمتيع أذواقنا خلال موسم البرد. هذه الثمار غنية بفيتامين س والبوتاسيوم والألياف وتحتوي على حامض

الفوليك. حيث أثبت البحوث العلمية أنها تحتوي على المواد المضادة للاكسدة والمضادة للالتهابات التي تساعد على منع بعض

أنواع السرطان (سرطان الفم والمريء والبلعوم والمعدة) وغيرها من الفوائد التي هي كثيرة: يوصى بها لمكافحة ارتفاع ضغط الدم

والسكري و هي مفيدة للوقاية من حصى الكلى والإمساك. مركبات الفلافونويد التي تحتويها تساعد على الكفاح ضد مرض القلب

والأوعية الدموية.

الليمون:

هو منجم من الفوائد للصحة. منخفض السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على فيتامين س المضادة للأكسدة، محفزة للمناعة

وضرورية للبشرة واللثة الصحية. يحتوي على، مادة ليمونين التي تمنع تطور السرطان، ويحتوى على خصائص مطهرة ومضادة

للفطريات. يستخدم بالغرغرة، فإنه يخفف من التهاب الحلق. هذه الفاكهة متاحة طوال العام وهي فعالة ضد مرض السكري، لأنها

تقضي على جزء من الجلوكوز في الدم.

البرتقال:

هذا الحمضي المعروف عالميا هو مصدر كبير للفيتامين س، ضروري لمناعة قوية ولمكافحة الفيروسات والبكتيريا عن طريق

تشجيع إنتاج الخلايا المقاومة للأمراض. كما أنه يحتوي على بيتا سيسفيرول، فيتوسترول المفيد للوقاية من الورم والحد من

نسبة الكوليسترول في الدم ولكن أيضا الفيتامين ب 5 المحفزة للمناعة والألياف الضرورية لصحة جيدة للقلب والجهاز الهضمي.

اليوسفي:

اليوسفي يبدو أنه معجزة صغيرة حقيقية الذي يكافح ضد السمنة، وداء السكري من الصنف 2، وكذلك تصلب الشرايين. في

الواقع، فريق كندي أثبت أن إستهلاك هذه الفاكهة الحمضية الصغيرة من شأنها أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك

الدهون الثلاثية. اليوسفي يزيد من مقاومة الشعيرات الدموية. يسهل العبور المعوي لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات

في الجهاز الهضمي.

في شكل عصير طازج، في سلطة أو وحده، فإنه يعطي الطاقة والحيوية ويمكن أن يدخل في تكوين العديد من الأطباق والحلويات

وتذكروا …

أكل 5 فواكه و خضروات يوميا!